Queso fundido con chorizo

INGREDIENTES:

– 100 gr. de chorizo ARTENAY de tu elección.
– 200 gr. de queso rallado tipo chihuahua.
– 1 chile jalapeño picado.
– 5 Tortillas de harina.

PREPARACIÓN:

Fríe el chorizo en un sartén, hasta lograr el doradito deseado.
Precalienta el horno a una temperatura de 180°.

Coloca el queso rallado en un recipiente refractario, junto con el chorizo previamente cocinado y el chile jalapeño picado. Llévalo al horno durante 10 minutos.

Después de haber pasado los 10 minutos, saca el refractario utilizando un guante. Lo puedes servir si lo deseas en un recipiente de barro y finalmente con tortillas calientes, disfruta de este platillo.

#Saborencadamordida.

Recuerda que puedes acompañarlo con nuestros complementos chimichurri y salsa aderezada que potencializarán los sabores de esta receta.